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A curated Selection of Iranian Classics

AUSGEWÄHLT  FÜR  SIE

Wir laden Sie ein, die Schönheit und Vielfalt der persischen und schweizerischen Küche zu erleben und gemeinsam mit uns die Werte von Offenheit, Respekt und Akzeptanz zu feiern. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von unserer Küche und der Toleranz inspirieren.

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Big Alex - Shahrzad - Grosser Alexander Persische Küche Baden Persisches Essen in Baden Schweiz Beste persisches Restaurant
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À La Carte

Wir warten noch auf Freunde

Appetisers

Persischer Safrantee (4 Personen)
Gesellschaftsfördernder Tee mit 4 Tassen
(GF)
(V)
(DF)
(CN)
Vegetarische Mezze
Fünf verschiedene persische Mezzen
(GF)
(V)
(DF)
(CN)
Lubia Ba Gharch
Rote Bohnen in einer Safran-Tomaten Sauce und marinierte Weisspilze mit einer persischen gewürzmischung und Fladenbrot
(GF)
(V)
(DF)
(CN)
Kashk O Bademjan
Grillierte Aubergine in sehr feinem Quark, Pfefferminzpastensauce, Baumnüsse, Karamellisierte Zwiebeln, Fladenbrot
(GF)
(V)
(DF)
(CN)
Shirazi Salad
Eingelegter Zwiebeln, Tomaten, Gurken in frischem Zitronensaft und Pfefferminz
(GF)
(V)
(DF)
(CN)
Gaumenerlebnis zu Beginn

Starters

Avocado Salat
Avocado, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Balsamico, frischer Limettensaft, Weissweinessig, Naturjoghurt, Pfefferminze, Mayonnaise
(GF)
(V)
(DF)
(CN)
15.00
Mix Salat
Grüner Salat, Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Radieschen mit hausgemachte Dressingsauce
(GF)
(V)
(DF)
(CN)
12.00
Mast Musir
Natur Joghurt, marinierte Persische Knoblauchzwiebeln mit frischem Limettensaft
(GF)
(V)
(DF)
(CN)
8.00
Essen mit Kultur

Hauptgang

Kababe Bakhtiari (Spiess)
Mix Kababe Shahrzad (Spiess)
Kase Kabab
Kababe Soltani
Zereshk Polo ba Morgh
Chelo Gusht Makhsus
Ghorme Sabzi
Khoreshte Gheyme Bademjan
Jujeh Kebab makhsus
Chelo Kebab Barg
Chelo Kebab Kubideh
Tachin Bademjun
Tahchin Morgh
Die Krone am Ende

Desserts

Naan Khamei
Persiche Roulade
Bastani Bahar Nareng
Faloudeh Shirazi
Bastani Sonnati
V = Vegan
GF = Gluten Free
DF = Dairy Free
CN = Contains Nuts

Drinks Menu

RotWein

Bottle
Glass
Mosaico Vino de Parcela
Syrah AOC
Goldwand
SanGeatano
Vitaran Rioja Crianza DOC
Les Barons Minervois AC
Zweigelt AOC
Cabernet Sauvignon Estate

Weisswein

Bottle
Glass
Cà del Magro
Vermentino Maremma
Parcelas Ribeiro DO
Ried Leiten Riesling DAC

Heisse Getränke

Bottle
Glass
Pfefferminztee
Persischer Tee
Milchkaffee
Espresso
Kaffee

Beers

Glass
Lägerebräu original
Moretti

Cocktails

Glass
Campari
Aperitif - bitter süsser Geschmack. Können Sie auch als 'Bitter' bestellen
11.00
Gespritzter
Mischung aus trockenem Weisswein und Mineralwasser im Verhältnis von 50:50
11.00
Hugo
Trockener Sekt mit Holundersirup für die Süsse und Minze für die Frische
13.00
Aperolspritz
Italienischer Aperitivo, hergestellt aus Aperol, Prosecco und einem Schuss Sodawasser, garniert mit einer Orangenscheibe und serviert auf Eis.
13.00

Soft Drinks

Glass
Joghurtgetränk
Ayran / Dugh
4.00
Mineralwasser
Flaschenwasser
7.00
4.50
Wasser
Flaschenwasser
7.00
2.50
Saftan Ice Tee
hausgemachter Saftan-Eistee
4.50
Orangensaft
Orangensaft von der Flasche
4.50
Apfelschorle
Apfelschorle von der Flasche
4.50
Cola Zero
Cola Cola Zero von der Flasche
4.50
Cola
Cola Cola von der Flasche
4.50
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Zwischen 11 - 13 Uhr

Mittagsmenü

Unser Mittagmenü bietet eine verlockende Auswahl an köstlichen Speisen, die schnell serviert werden und dennoch reich an Geschmack und Vielfalt sind. Von aromatischen Vorspeisen über herzhaft zubereitete Hauptgerichte bis hin zu süssen Desserts – jedes Gericht ist ein kleines Meisterwerk, das Ihre Mittagspause zu einem besonderen Erlebnis macht.

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45+
kulturelle Speisen
125+
einzigartige Zutaten
5+
ausgewählte Wein Sorten
1
Famiele mit kultur
Big Alex - Shahrzad - Grosser Alexander Menü

die  Vielfalt  von  iran

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